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シェフの料理

ひとりでも多くの「これが食べたかった」に応えるために。日本の味と新たな感動を、心をこめて、毎日の食卓へ。

鰻の蒲焼 120-130g

鰻の蒲焼 120-130g

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いくら 50g by 坂口信政（1つ星で15年）

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Top 100

まさご 50g by 坂口信政（1つ星で15年）

まさご 50g by 坂口信政（1つ星で15年）

とびこ 50g by 坂口信政（1つ星で15年）

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冷凍白玉 500g

冷凍白玉 500g

（近日登場）週替わり5種のメインディッシュセット ※詳細はクリックしてください。（ご希望に沿えない場合もあります。ご了承ください。）

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（近日登場） 10種のメインディッシュセット ※詳細はクリックしてください。

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（近日登場）刺身盛り合わせ (9切れ: サーモン、ハマチ、甘エビ) 70g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）刺身盛り合わせ (9切れ: サーモン、ハマチ、タイ) 90g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）お刺身ぶつ切り盛り合わせ 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）本マグロ大トロさく 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）※詳細確認下さい

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（近日登場）本マグロ中トロさく 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）※詳細確認下さい

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（近日登場）本マグロ赤身さく 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）※詳細確認下さい

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（近日登場）本マグロ赤身さく 300g by 坂口信政（1つ星で15年）※詳細ご確認下さい

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（近日登場）本マグロ大トロ刺身 4切れ 80-95g by 坂口信政（1つ星で15年）※詳細確認下さい

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（近日登場）本マグロ中トロ刺身 4切れ 75-95g by 坂口信政（1つ星で15年）※詳細確認下さい

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（近日登場）サーモンのさく 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）サーモンのさく300g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）トロサーモンのぶつ切り 80-90g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）サーモンのぶつ切り 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）金目鯛の湯引き刺身 6切れ 45‐50g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）タイのさく 80-90g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）鹿児島産ハマチのさく 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）鹿児島産ハマチのさく 250g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）スズキのさく 70-80g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）スズキの刺身 6切れ 60g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ヒラメの薄造り 10切れ 45-50g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ヒラメのえんがわ 6切れ 40g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ヒラメさくの昆布締め 50-55g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）カツオたたき一本280-300g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ホッキ貝（カナダ産）6個 by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）アワビの刺身 7-8個 by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）冷凍ウニ（カナダ産）100g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ボタンエビの刺身 1尾 by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ブラックタイガー海老 (調理用) 110-115g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ヤリイカイカ刺し用切身 80-90g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ヤリイカの刺身 55-60g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）たこあし (刺身またはたこ焼き用) 1本80g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）ぶりかま刺身・塩焼き・煮つけ用 140-170g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）銀だら切り身 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）鮭のあら 800-1000g by 坂口信政（1つ星で15年）

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（近日登場）日本産小麦麺を使用した博多風あっさり豚骨ラーメン

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（近日登場）日本産小麦麺を使用した北海道味噌バターコーンラーメン

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（近日登場）日本産小麦麺を使用した濃厚魚介つけ麺（太麺、魚粉付き）

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（近日登場）甘さ控えめの白玉ぜんざい（白玉4個入り）

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（近日登場） 72時間丁寧に漬けた銀鱈の西京焼き

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（近日登場）牡蠣フライ 4個

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（近日登場）自家製蟹クリームコロッケ

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