Plats du Chef

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(Bientôt) Collection de Plats Principaux Changeant Hebdomadairement (5 plats principaux à la carte) ※Cliquez pour plus de détails (Aucune garantie d'accepter les demandes)

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(Bientôt) Collection de Plats Principaux (10 plats principaux à la carte) ※Cliquez pour plus de détails

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(Bientôt) Sélection de Sashimi (9pcs : Saumon, Thon Jaune, Amaebi) 70g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

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(Bientôt) Sélection de Sashimi (9pcs : Saumon, Thon Jaune, Dorade) 90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

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(Bientôt) Mélange de Sashimi Haché 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de Sashimi de Thon Bleu Gras Otoro 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour les détails

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(Bientôt) Bloc de Sashimi de Thon Bleu Gras Chutoro 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour les détails

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(Bientôt) Bloc de sashimi de thon bleu Akami 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour plus de détails

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(Bientôt) Bloc de sashimi de thon bleu Akami 300g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour plus de détails

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(Bientôt) Otoro Thon Rouge Gras Sashimi 4pcs/80-95g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin) (4pcs) ※Cliquez pour plus de détails

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(Bientôt) Chutoro Thon Rouge Mi-Gras Sashimi 4pcs/80-95g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin) (4pcs) ※Cliquez pour plus de détails

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(Bientôt) Bloc de Sashimi de Saumon 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de sashimi de saumon 300g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Morceaux de Sashimi de Saumon Toro 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

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(Bientôt) Saumon haché pour Poke/ Chirashi 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Sashimi de Kinmedai (Alfonsino) Légèrement Poché 6pcs/45-50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de sashimi de dorade 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de sashimi de thon jaune de Kagoshima 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de Sashimi de Seriole de Kagoshima 250g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de sashimi de bar 70-80g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Sashimi de Bar 6pcs/60g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un Michelin)

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(Bientôt) Sashimi de Hirame (Turbot) coupé fin 10pcs/45-50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Hirame (Turbot) Engawa 6pc/40g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bloc de Sashimi de Hirame (Flétan) Mariné avec du Kombu 50-55g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Bonito poêlé pour sashimi 1pc 280-300g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Coquilles de Surf (Hokki Gai) 6 pièces par Nobu Sakaguchi (15 ans étoilé au Michelin)

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(Bientôt) Sashimi d'Abalone 7-8pcs par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Oursin (Canada) 100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Sashimi de Crevette Botan 1pc par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé)

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(Bientôt) Tiger Noir pour la Cuisine 110-115g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé)

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(Bientôt) Filet de Sashimi de Calamar 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un Michelin)

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(Bientôt) Sashimi de Calmar 55-60g par Nobu Sakaguchi (15 ans chez un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Ikura Œufs de Saumon 50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé)

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(Bientôt) Masago (Œufs de Capelan) 50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Tobiko (Œufs de Poisson Volant) 50g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un Michelin)

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(Bientôt) Pattes de Poulpe Sashimi (Sashimi ou Takoyaki) 1pc/80g par Nobu Sakaguchi (15 ans au Michelin)

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(Bientôt) Collier de Serre de Thon Jaune (Qualité Sashimi) 140-170g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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(Bientôt) Morue Noire 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

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(Bientôt) Tête de Saumon avec Os 800-1000g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoile Michelin)

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(Bientôt) Ramen Tonkotsu Léger de Style Hakata

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(Bientôt) Ramen au Miso Beurre de Maïs de Hokkaido

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(Bientôt) Tsukemen (Ramen à Tremper) dans un Bouillon de Poisson Riche (Nouilles Épaisses)

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(Bientôt) Shiratama Zenzai (Haricots rouges avec 4 boulettes de farine de riz)

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Dumplings en Farine de Riz 500g

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(Bientôt) Morue Noire Marinée au Miso 72 Heures

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(Bientôt) Oysters Frites 4pcs

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(Bientôt) Croquette de Crabe Crème

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(Bientôt) Saumon et Ikura Marinés dans Shio-Koji avec une Touche de Yuzu 90-100g

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(Bientôt) Bloc de Sashimi de Thon Bleu Gras Chutoro 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour les détails

(Bientôt) Bloc de sashimi de thon bleu Akami 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour plus de détails

(Bientôt) Bloc de sashimi de thon bleu Akami 300g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour plus de détails

(Bientôt) Otoro Thon Rouge Gras Sashimi 4pcs/80-95g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin) (4pcs) ※Cliquez pour plus de détails

(Bientôt) Chutoro Thon Rouge Mi-Gras Sashimi 4pcs/80-95g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin) (4pcs) ※Cliquez pour plus de détails

(Bientôt) Bloc de Sashimi de Saumon 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

(Bientôt) Bloc de sashimi de saumon 300g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

(Bientôt) Morceaux de Sashimi de Saumon Toro 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

(Bientôt) Saumon haché pour Poke/ Chirashi 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

(Bientôt) Sashimi de Kinmedai (Alfonsino) Légèrement Poché 6pcs/45-50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

(Bientôt) Bloc de sashimi de dorade 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

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