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Sashimi de mérou (poisson haut de gamme) 6 pièces/45-50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)

Ingrédients

Allergènes

Souvent achetés ensemble

Sashimi de Hirame (Turbot) coupé fin 5pcs/45-50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

Filet de saumon (avec peau) 100-110g - Pour griller/cuire 100-110g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)

Filet de daurade grillé 160-180g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)

Filet de maquereau pour grillade 150-160g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)

Têtes et arêtes de daurade

Sélection de Sashimi (9pcs : Saumon, Sériole, Amaebi) 70g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

Ciboulette chinoise 225g

Sélection de Sashimi (9pcs : Saumon, Sériole, Bar) 90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

Collier de Sériole 140-170g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

Marudai Natto Otsubu (Aomori) 45g×3

Bloc de sashimi de saumon 300g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

Sashimi de saumon 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)

Filet de Maquereau Salé 280g

Takara Hon Mirin 500 ml

Hokuren Katakuriko (fécule de pomme de terre) 400g

Sashimi de Calmar 55-60g par Nobu Sakaguchi (15 ans chez un étoilé Michelin)

Algue Mozuku (congelé) - DAIEI FOODS 150g

Bloc de sashimi de dorade 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

Shiso frais 15 feuilles

Okra 150g～

Mizkan vinaigre de riz 500 ml

Kadoya huile de sésame Gold 436 ml

Shishamo Séché Overnight (Capelin) 200g

Riz japonais Nanatsuboshi de Hokkaido 5 kg - Limité à 2/ personne

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Bloc de Sashimi de Saumon 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

Morceaux de Sashimi de Saumon Toro 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

Sélection de Sashimi (9pcs : Saumon, Sériole, Dorade) 90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

Sélection de Sashimi (9pcs : Saumon, Sériole, Amaebi) 70g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans une étoile Michelin)

(Bientôt) Chutoro Thon Rouge Mi-Gras Sashimi 4pcs/80-95g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin) (4pcs) ※Cliquez pour plus de détails

(Bientôt) Otoro Thon Rouge Gras Sashimi 4pcs/80-95g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin) (4pcs) ※Cliquez pour plus de détails

Mélange de Sashimi Haché 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un restaurant étoilé Michelin)

Ikura Œufs de Saumon 50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé)

(Bientôt) Bloc de Sashimi de Thon Bleu Gras Otoro 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour les détails

(Bientôt) Bloc de Sashimi de Thon Bleu Gras Chutoro 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour les détails

(Bientôt) Sashimi de Crevette Botan 1pc par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé)

(Bientôt) Bloc de sashimi de thon bleu Akami 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé) ※Cliquez pour plus de détails

Sashimi de Calmar 55-60g par Nobu Sakaguchi (15 ans chez un étoilé Michelin)

Bloc de sashimi de dorade 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

Bloc de sashimi de bar 70-80g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

(Bientôt) Takowasa (poulpe cru mariné avec dashi et wasabi) 50g

Masago (Œufs de Capelan) 50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

(Bientôt) Sashimi d'Abalone 7-8pcs par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

(Bientôt) Bloc de Sashimi de Hirame (Flétan) Mariné avec du Kombu 50-55g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé Michelin)

Filet de Sashimi de Calamar 80-90g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un Michelin)

Sashimi de Bar 6pcs/60g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un Michelin)

Tobiko (Œufs de Poisson Volant) 50g par Nobu Sakaguchi (15 ans à un Michelin)

Hirame (Turbot) Engawa 6pc/40g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

Sashimi de Hirame (Turbot) coupé fin 5pcs/45-50g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)