(Bientôt) Sashimi de Calmar 55-60g par Nobu Sakaguchi (15 ans chez un étoilé Michelin)

Sashimi Sashimi Plats du Chef Nobumasa Sakaguchi

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*Pas de sauce soja ni de wasabi

(Bientôt) Sashimi de calmar. Une délicatesse où vous pouvez apprécier sa blancheur translucide et sa texture croquante.

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Calmar

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