Tranches de plat de côtes de bœuf premium sélectionnées par WASO pour shabu-shabu 150-160g

Soigneusement sélectionnées par WASO, avec l'expertise d'un ancien acheteur de produits alimentaires du célèbre grand magasin japonais Isetan Mitsukoshi, ces tranches de plat de côtes de bœuf sont préparées spécifiquement pour le shabu-shabu. Grâce à notre méthode de découpe méticuleuse, chaque pièce est tranchée à une épaisseur fine et régulière pour une cuisson en quelques secondes : un simple passage rapide dans un bouillon dashi suffit à attendrir le persillage et à en extraire une richesse profonde et savoureuse. Le maigre et le gras se fondent magnifiquement, offrant une sensation soyeuse en bouche et une finale umami persistante. À déguster avec une sauce ponzu ou au sésame, ou laissez les tranches s'imprégner du caractère de votre bouillon pour une expérience de hotpot satisfaisante et élégante.