Wagyu Sirloin pour Sukiyaki de Kagoshima 100-110g

Ce Wagyu sirloin a été soigneusement sélectionné par WASO, avec l'expertise d'un ancien acheteur alimentaire du célèbre grand magasin japonais, Isetan Mitsukoshi. Parmi les morceaux de bœuf Wagyu, le sirloin est considéré comme plus luxueux que le ribeye. Pour ce sirloin, seule la partie centrale la plus exquise est utilisée, avec l'excès de graisse méticuleusement retiré. Le résultat est une coupe magnifiquement marbrée avec une texture fine et une tendreté fondante. Découpé à l'épaisseur parfaite pour le sukiyaki, ce Wagyu exceptionnel vous permet de savourer l'umami riche et la douceur délicate du bœuf dans le confort de votre maison.