Kaisen Mentaiko (Rogue de cabillaud épicée) 110g

Élaboré par Kaisen, ce mentaiko de qualité supérieure utilise des œufs de colin assaisonnés pour mettre en valeur un umami profond et savoureux, avec une chaleur raffinée et persistante. Les grains sont charnus et d'un goût pur ; sur du riz fumant, ils ramollissent rapidement, libérant une richesse qui enrobe délicatement chaque bouchée. Idéal pour garnir le riz chaud, farcir les onigiri, incorporer dans le tamagoyaki ou mélanger à des pâtes au beurre pour une finition élégante, digne d'un restaurant, à la maison.