Tendre de Boeuf Wagyu 140-150g

Cette entrecôte de Wagyu de grade A5 a été soigneusement sélectionnée par WASO avec l'expertise d'un ancien acheteur alimentaire du célèbre grand magasin japonais, Isetan Mitsukoshi. Parmi toutes les découpes de Wagyu, le filet est particulièrement prisé pour son exceptionnelle tendreté et sa saveur délicate. En une bouchée, vous goûterez à sa texture soyeuse et à son umami riche, en faisant un plat vraiment exceptionnel même lorsqu'il est préparé simplement. Un choix parfait pour ajouter une touche de luxe aux occasions spéciales. *La région d'origine peut varier selon la disponibilité (Kagoshima, Hyogo, Hokkaido ou Okayama).