大関 酒粕ペースト 200g

日本産の米を贅沢に使用し、老舗の技で丁寧に造られた大関の酒粕を、使いやすいペースト状に仕上げました。封を開けた瞬間に広がる、芳醇で品のある酒粕の香りは、まさに至福。滑らかで口当たりの優しいペーストは、味噌汁や甘酒に溶かせば、深みのあるまろやかな風味を簡単に加えられます。

料理の隠し味としても非常に優秀で、魚や肉を漬け込んで焼けば、酒粕の持つ酵素が素材の旨味を引き出し、しっとりとした極上の仕上がりに。また、クリームチーズと混ぜてディップにするなど、和食だけでなく洋食にも幅広く活用いただけます。伝統に裏打ちされた確かな品質が、日々の食卓を豊かにするでしょう。