坂口シェフが理想の火入れを追求して目利きした逸品。160-180gの厚切りは、焼いても水分を逃さず鯛本来の甘みを引き出す計算されたサイズです。プロが認める極上のしっとり感をご堪能ください。スペイン産。
鯛
魚