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Filet de daurade grillé 160-180g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)
Détails
Un chef-d'œuvre sélectionné personnellement par le chef Sakaguchi, qui a recherché la température de cuisson idéale. La coupe épaisse calculée de 160 à 180 g empêche la perte d'humidité pendant la grillade, faisant ressortir la douceur originelle de la daurade. Savourez la tendreté ultime reconnue par les professionnels. Origine: Espagne.
Ingrédients
Daurade royale
Allergènes
Poisson
Souvent achetés ensemble
Colleret de saumon 130-200g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au Michelin)
Détails
Un chef-d'œuvre sélectionné personnellement par le chef Sakaguchi, qui a recherché la température de cuisson idéale. La coupe épaisse calculée de 160 à 180 g empêche la perte d'humidité pendant la grillade, faisant ressortir la douceur originelle de la daurade. Savourez la tendreté ultime reconnue par les professionnels. Origine: Espagne.
Ingrédients
Daurade royale
Allergènes
Poisson
