豊かな自然に囲まれた地域で育まれた日本産の柚子と、ピリリとした唐辛子が織りなす「となみ柚子胡椒」。口に入れた瞬間に広がる、清々しい柚子の香りと、後に続く奥深い辛みが食欲を刺激します。滑らかでありながらも柚子の皮の爽やかな食感がアクセントとなり、素材の味を一層引き立てます。焼き魚や鶏肉料理に少量添えれば、その風味は格段にアップ。また、お味噌汁や麺類の隠し味に使うと、いつもの食卓に鮮烈な香りの驚きが生まれるでしょう。この上質な和の調味料は、いつもの料理を特別な一品へと変える力を持っています。
ゆず(柚子)(55%)、塩漬けの青唐辛子(青唐辛子(32%)、塩)、砂糖。
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