ユウキ 四川豆板醤 60g

数種類の唐辛子をブレンドすることで生まれた、鮮やかな色目と奥深いコクが食欲をそそります。粒状のそら豆を加えた具材感のあるテクスチャーは、日本産ならではの丁寧な仕上がり。麻婆豆腐や担々麺といった四川料理の主役としてはもちろん、炒め物や和え物の隠し味に少量添えるだけで、プロの豊かな旨みと辛みが広がります。