和田久 かつおぶし 40g

厳選されたカツオを使い、独自の三段階の乾燥と燻製工程を経て、風味を極限まで引き出した逸品です。袋を開けた瞬間に広がる芳醇なスモークの香りと、口に入れた時の繊細で奥深い旨味が、料理の格を一段上げます。

だし汁にすれば、澄んだ黄金色とともに豊かなコクが溶け出し、味噌汁やお吸い物を格別に美味しく仕上げます。また、ふわっとした軽やかな食感は、お好み焼きやたこ焼き、温かいご飯の上にふりかけるだけで、素材の味を引き立てる最高のトッピングになります。日本産のカツオが持つ、本物の風味をぜひご堪能ください。