精肉のプロ「肉のかわぐち」が厳選した、きめ細やかで最も柔らかい希少部位「フィレ」を、お料理に使いやすい絶妙な厚さでスライスしました。 脂肪分が少なくヘルシーながら、しっとりとした上品な旨味が特徴です。冷めても柔らかいため、とんかつやソテーはもちろん、生姜焼きや和風の鍋料理にも最適。フランスの食卓で、日本の職人技が光る極上の柔らかさをお楽しみください。
豚肉(フィレ)
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