Houmoto Goma-Tofu au sésame noir 100g

Le tofu au sésame noir Hommoto est une spécialité traditionnelle japonaise élaborée à partir de graines de sésame noir torréfiées, offrant un arôme riche et noisetté ainsi qu'une saveur profonde et terreuse. D'une texture lisse et légèrement élastique, ce goma tofu fond délicatement en bouche, révélant l'umami naturel et la douceur du sésame. Parfaitement équilibré avec une touche de sel et de sucre, c'est un plat raffiné souvent dégusté frais. Accompagnez-le d'une sauce soja au wasabi, d'une vinaigrette au sésame ou d'un glaçage au miso pour plus de complexité. Ce tofu végétalien et sans gluten est idéal en entrée, en accompagnement ou dans le cadre d'un repas de cuisine bouddhique shojin.