Pâte de Toban Djan fermentée Cook Do 100g

La pâte Toban Djan fermentée Cook Do d'Ajinomoto est un miso de piment de style chinois riche et aromatique fabriqué au Japon. Combinant du piment fermenté, du koji de fève, de l'ail et du miso, elle offre un umami profond avec une chaleur équilibrée et une complexité savoureuse. Idéale pour le mapo tofu, les sautés et les plats de nouilles, elle rehausse n'importe quelle recette avec une saveur épicée-salée authentique et une subtile profondeur fermentée.