Craquelins de riz de style campagnard à la sauce soja Iwatsuka Seika Inaka No Okaki 8 pièces

L'okaki est un type de snack de riz japonais fabriqué à partir de riz mochi gluant plutôt que de riz ordinaire, et la différence est immédiatement visible dans la texture. L'Inaka no Okaki d'Iwatsuka Seika est assaisonné d'une sauce soja douce et présente une texture en deux étapes qui le distingue d'un senbei classique : l'extérieur est croustillant et légèrement croquant, tandis que l'intérieur est plus tendre et friable — une combinaison délicatement satisfaisante plutôt que simplement dure. Fabriqué à 100 % à partir de riz gluant cultivé au Japon, sa saveur est propre et franche, la sauce soja apportant une profondeur savoureuse sans masquer le caractère naturel du riz. Un en-cas japonais du quotidien discret et bien fait, qui se marie naturellement avec du thé vert ou du hojicha.