(Bientôt) Poudre de Bouillon de Champignons Originale Kayanoya (sachet de 6 g x 5)

(Bientôt) Commentaires de Kayanoya : Découvrez la profonde saveur umami des champignons. Ce dashi mélange habilement des shiitake domestiques cultivés sur bûches parfumés et riches avec des champignons maitake pour un goût profond et nourrissant. Aucun besoin de tremper pendant la nuit, vous pouvez apprécier le complexe umami du bouillon de shiitake séché le même jour. Il est parfait pour les soupes claires, le riz assaisonné (takikomi) et les plats mijotés (nimono).Saveur profonde des Shiitake et Maitake cultivés sur bûchesSavourez l'arôme riche et umami unique aux shiitake cultivés sur bûches japonais. En ajoutant des champignons maitake, nous avons créé un profil de saveur encore plus profond et plus complexe. Profitez d'une saveur véritablement profonde et nourrissante qui imprègne doucement votre palais.Il suffit de mijoter pendant 2-3 minutes une fois que l'eau bout. Évitez le désagrément courant de tremper les champignons séchés toute la nuit. Vous pouvez facilement préparer un bouillon de champignons riche en saveur quand vous le souhaitez. Ce dashi ne contient aucun ingrédient d'origine animale ni kombu (algue). C'est un excellent choix pour la cuisine végétalienne ou végétarienne (shojin ryori), ou pour ceux qui évitent le kombu dans leur alimentation.Caractéristiques clés :1. Ingrédients de qualité supérieure : Faits avec des shiitake et maitake cultivés sur bûches.2. Végétalien & sans kombu : Ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Idéal pour les régimes végétaliens (shojin ryori) et ceux évitant les algues.3. Rapide et facile : Prêt en seulement 2-3 minutes de mijotage. Une alternative délicieuse et beaucoup plus rapide au trempage traditionnel des champignons.4. Légèrement assaisonné : Légèrement parfumé pour qu'il puisse être facilement utilisé dans une variété de plats.5. Utilisez le sachet entier : Vous pouvez déchirer le sachet et utiliser le contenu directement comme assaisonnement, profitant de la texture ajoutée des morceaux de shiitake.■ Comment utiliser le Dashi de Shiitake〇 Dashi de baseUtilisez 1 sachet de dashi pour 400 ml d'eau (environ 2 tasses).Placez-le dans de l'eau froide, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 2 à 3 minutes avant de retirer.Ajustez l'assaisonnement en fonction de votre plat.〇 Dashi fortUtilisez 2 sachets de dashi pour 500 ml d'eau (environ 2½ tasses).Placez-le dans de l'eau froide, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 2 à 3 minutes avant de retirer.Ajustez l'assaisonnement en fonction de votre plat.〇 Utilisez comme assaisonnement1 sachet sert environ 2-3 personnes.Déchires le sachet et utilisez le contenu directement dans votre cuisine.Ajustez l'assaisonnement en fonction de votre plat.