Tofu frit surgelé Maruto 5 feuilles

Il s'agit d'un aburaage (tofu frit) congelé d'origine japonaise, à la texture charnue et moelleuse. Cet aburaage, qui préserve la saveur riche du soja, s'imprègne du bouillon dashi lorsqu'il est ajouté aux plats mijotés ou à la soupe miso, offrant une texture fondante et délicieuse en bouche. Haché finement et utilisé comme ingrédient dans le takikomi gohan (riz assaisonné), il apporte une saveur luxueuse d'une grande profondeur et riche en umami. Étant congelé, il offre l'avantage pratique de ne pouvoir utiliser que la quantité nécessaire. Nous recommandons également de le griller rapidement et de le déguster avec de la sauce soja au gingembre pour en faire ressortir l'arôme grillé.