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Assaisonnement pour base de Kimchi Momoya 450g
La base de kimchi Momoya est un assaisonnement polyvalent qui allie douceur, profondeur savoureuse et chaleur douce dans un mélange bien équilibré. Élaborée à base d'ail, de légumes, de fruits et d'ingrédients fermentés, elle développe une saveur ronde qui convient à d'autres usages que la préparation traditionnelle du kimchi. Facile à utiliser et adaptable, elle peut être intégrée à la cuisine quotidienne pour ajouter de la profondeur et de la complexité sans masquer les autres ingrédients.
Ingrédients
Eau, sucre, sirop de glucose-fructose (maïs), sel, ail, pulpe de pomme, vinaigre, exhausteur de goût (E621), pulpe de mandarine, paprika, poivron rouge, légumes saumurés (chou chinois, sel), bonite séchée (poisson), protéines de soja hydrolysées, extrait de légumes (oignon, carotte, chou, dextrine, sel), acidifiant (E330), gingembre, stabilisant (E415), exhausteur de goût (E631), sauce de poisson (anchois, sel, sucre), varech, huile de colza, colorant (E160c)
Allergènes
Poisson, Soja
