(Bientôt) Unagi Shirayaki (Anguille grillée non assaisonnée) 100-110g par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un étoilé Michelin)

(Bientôt) Cette anguille grillée non assaisonnée peut être dégustée avec de la sauce soja au gingembre, du sel ou de la sauce soja au wasabi. Délicieuse telle quelle ou légèrement grillée. Ce produit représente la moitié d'une anguille entière, ce qui signifie que vous recevrez soit la partie du corps, soit la partie de la queue. Des sections spécifiques ne peuvent pas être choisies, mais la qualité est constante dans les deux cas.