(Bientôt) Saumon et Ikura Marinés dans Shio-Koji avec une Touche de Yuzu 90-100g

(Bientôt) Un filet de saumon tendre est doucement mariné dans du shio-koji et du dashi kombu, puis garni d'ikura scintillant (œufs de saumon) et d'une subtile touche d'arôme de yuzu. Le shio-koji rehausse l'umami naturel du poisson, tandis que le yuzu apporte une finition citronnée rafraîchissante. Parfait servi sur du riz chaud, dans des sushis ou comme accompagnement luxueux. Un équilibre raffiné de saveurs savoureuses, délicates et fraîches.