三越伊勢丹の元食品バイヤーが所属するWASOが厳選した、特別な一品。肩ロースは、赤身の力強いコクと脂の甘みが絶妙に重なり合い、焼くことで香ばしさが引き立ちます。噛むほどに広がる旨味と後味の余韻が、上質な和牛体験を演出します。シンプルに塩とわさびで素材の良さを引き出すのもおすすめ。ご自宅での特別なディナーや、大切な方への贈り物としてもふさわしい、贅沢な逸品です。
和牛
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