Poitrine de porc sélectionnée par WASO\ tranchée pour shabu-shabu\ 200-210g

Soigneusement sélectionnée par WASO, avec l'expertise d'un ancien acheteur de produits alimentaires du célèbre grand magasin japonais Isetan Mitsukoshi. Cette poitrine de porc tranchée est issue d'une viande équilibrée, prisée pour sa douceur délicate et ses couches soyeuses de viande maigre et de gras. Chaque tranche est préparée avec précision pour glisser onctueusement dans le bouillon dashi, libérant ses arômes et sa richesse dès qu'elle entre en contact avec la marmite. Idéale pour le shabu-shabu, elle se prête aussi parfaitement à une cuisson rapide sur le grill, mijotée avec des légumes ou pour donner du relief à vos plats du quotidien. Un morceau fiable et polyvalent qui apporte une touche de raffinement discret à votre table.