Bloc de sashimi de sériole de 90-100g par Nobu Sakaguchi (15 ans d'expérience dans un restaurant étoilé au guide Michelin)

Sélectionné à la main par Nobu Sakaguchi (15 ans dans un restaurant étoilé au guide Michelin), ce bloc de hamachi de qualité supérieure offre des saveurs fraîches et riches ainsi qu'une texture tendre. Il est parfait pour le sashimi ou tout plat mettant en valeur des fruits de mer de haute qualité.