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Ce bol irrésistible offre la riche saveur d'un bouillon de poulet et un arôme grillé parfumé. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude pour que la soupe se libère des nouilles, accompagnée d'œufs moelleux, de poulet et d'oignons verts. Les nouilles disposent d'un « nid d'œuf » spécial au centre ; l'ajout d'un œuf cru crée une saveur encore plus riche et onctueuse.