(Bientôt) Ensemble de manju Shiose 6 pcs

(Bientôt) Choisi comme l'un des trois grands manju du Japon, le manju Shiose représente l'origine des wagashi japonais. Chaque matin, des artisans épluchent et râpent l'igname à la main, puis le mélangent avec de la farine de riz tout en ajustant la température et l'humidité pour faire la pâte. La saveur moelleuse de l'igname se combine avec la pâte de haricots Shiose faite à partir de haricots Erimo d'Hokkaido soigneusement sélectionnés et de sucre brut, créant un goût élégant. Transmis avec le principe strict « ne pas faire tomber les ingrédients, maintenir les proportions », cette douceur a été récompensée par le Japan Gift Award et est un wagashi classique plein d'histoire et de dignité.