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Sauce Tsuyu Wadakan aux copeaux épais de bonite (300 ml)
Ce tsuyu (base de soupe) concentré 3 fois associe harmonieusement les saveurs riches du kombu et de la bonite. Grâce à une synergie gustative parfaite, il révèle un umami d'une profondeur unique, impossible à obtenir avec un seul ingrédient.
Polyvalent, il est idéal pour sublimer de nombreux plats : nouilles (udon, soba), sauce pour tempura, fondues japonaises (nabemono) ou encore bols de riz (donburi).
Ingrédients
Ingrédients : Sauce soja (eau, blé), édulcorants (sirop de glucose-fructose, sucre), sel, condiment de riz fermenté, copeaux de poisson séché, extrait de bonite (poisson), extrait de kombu, extrait de shiitake, kombu, alcool, exhausteurs de goût (acides aminés, glutamate monosodique), acidifiant.
Allergènes
Soja, gluten, sésame, poisson
