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La variété moyennement épicée du kit de sauce pour mapo tofu classique de Marumiya relève juste assez le plat pour lui apporter une chaleur agréable, tout en préservant l'équilibre entre l'huile de sésame, la pâte de piment et la profondeur savoureuse qui a fait de cette gamme un incontournable des cuisines japonaises. L'épaississant soyeux à la fécule de pomme de terre enrobe parfaitement le tofu pour créer le nappage brillant et onctueux qui rend le mapo tofu si délicieux sur du riz cuit à la vapeur. Un dîner simple en semaine pour trois personnes, prêt en quelques minutes avec seulement de l'eau et du tofu.
