Détails
Une déclinaison salée du célèbre Petit Yokan d'Imuraya, cette variété utilise une touche délicate de sel pour rehausser et approfondir la douceur naturelle de la pâte de haricots rouges azuki. Le contraste entre le doux et le salé offre à chaque morceau une fin en bouche plus complexe et persistante qu'un yokan classique, le sel sublimant la saveur plutôt que de la dominer. Comme le reste de la gamme, il se présente sous la forme de sept bâtonnets de 15 g emballés individuellement — faciles à déguster avec une tasse de thé ou de café, et suffisamment compacts pour être emportés partout.
