Mince de langue de bœuf 200g

Ce haché de langue de bœuf spécial offre l'umami intense et la texture distinctive propre à la langue. Haché grossièrement une seule fois, il conserve un croquant agréable, libérant des couches de saveurs plus profondes à chaque bouchée. Associé à d'autres viandes hachées dans des steaks de Hambourg, il apporte une complexité tant au niveau de la texture que du goût, pour un plat profondément satisfaisant. Sa saveur riche lui permet de se distinguer dans les classiques occidentaux tels que la bolognaise ou les sauces à base de viande, tandis que dans le Mapo Tofu, il se marie magnifiquement avec l'arôme du poivre japonais pour créer une assiette vibrante et stimulante. Polyvalent et plein de caractère, il fonctionne également à merveille dans des plats favoris mondiaux comme les tacos et le haggis, apportant de nouvelles découvertes à votre table. Origine: France.