Rouelle de Wagyu pour barbecue japonais 150-160g - Bœuf Wagyu Toriyama Umami de Gunma

Sélectionnée par WASO avec l'expertise d'un ancien acheteur alimentaire du célèbre grand magasin japonais, Isetan Mitsukoshi, ce Wagyu.Cette coupe particulière – la rouelle – offre un parfait équilibre entre une richesse de viande copieuse et une graisse finement texturée, résultant en une expérience fondante en bouche qui persiste sur le palais. Expertement tranchée pour le yakiniku (barbecue japonais), elle se déguste de préférence légèrement grillée et terminée avec du sel de mer ou du wasabi fraîchement râpé. Idéal pour des dîners gastronomiques ou comme cadeau de luxe, ce Wagyu apporte une indulgence de niveau restaurant directement à votre table.